Im Supermarkt stand irgendwann ein neues Produkt: eine Brotbackmischung mit Sauerteig von Seitenbacher. Bis dahin hatte ich mich nie großartig fürs Brotbacken interssiert, aber mit dieser auf alt getrimmten Tüte und dem Versprechen, selbst ein echtes Sauerteigbrot zu backen hatte mehr …